Julgodis med kokos

I helgen har jag bl.a. hunnit göra lite julgodis. En av favoriterna är denna goding med kokos och vit choklad! Här kommer receptet:

Julgodis med kokos
ca 50 st

* 50 g smör
* 1 dl socker
* 2 dl grädde
* 200 g kokos
* 100 g vit choklad
* Ljus eller mörk choklad att doppa i

Gör så här:

Låt smör, socker och grädde koka i 5 minuter. Tillsätt därefter kokos och rör om. Bryt ner den vita chokladen coh rör tills den har smält. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper och låt stå kallt. Rulla sedan till små limpor alternativt bollar och låt stå kallt igen så att de håller ihop bra. Doppa sedan limporna/bollarna i choklad. Ställ att stelna